新西兰进口商品羊肉的挑选方法

点击次数:   更新时间:15/01/12 15:10:01     来源:www.ytwsld.com关闭
      公司历来本着品位、品质、品格的战略经营方针,以顾客的利益和方便为宗旨,经营的新西兰进口商品深得广大客户的青睐与好评,今天小编就为大家介绍一下新西兰进口商品羊肉的挑选方法。
      1、肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直;
      2、肋骨。绵羊肉肋骨窄而短,山羊肉肋骨宽而长;
      3、颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色,肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪,脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡,有皮下脂肪,只在腹部有较多的脂肪,其肉有膻味;
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