为什么进口新西兰奶粉在冲调时会产生很多泡泡

点击次数:   更新时间:15/11/27 16:08:11     来源:www.ytwsld.com关闭
  由于进口新西兰奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫。冲调进口新西兰奶粉时产生过多的气泡,主要因为不正确的上下摇晃,或摇晃的力量过大所导致。
  有、无泡沫是属于一种物理现象,进口新西兰奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度,容器的质地,形状,光洁程度,搅拌或震动的力度等诸多因素有关,所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。
  由于进口新西兰奶粉溶于水,能生成稳定的胶体溶液,由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当进口新西兰奶粉的品种不同时,其成分有所不同,形成胶体溶液的粘度和表面张力不同,当表面张力与粘度较大时,形成的泡沫多且大,持续时间较长,反之亦然。
  同一罐进口新西兰奶粉不同的冲调方式,泡沫程度也会不同,不会影响进口新西兰奶粉品质。其实要没有泡泡非常容易,就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方进口新西兰奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。
      小编:chris

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