进口新西兰蜂蜜做面包更美味

点击次数:   更新时间:17/05/16 09:57:05     来源:www.ytwsld.com关闭

  进口新西兰蜂蜜口感好,味道独特,它可以用来泡茶,可以用来食用,无论是常见的蜂蜜柚子茶还是蜂蜜小面包,都会让味道更加香甜,勾起人们的食欲。因此受到不少人群的欢迎,很多女性都会采用这些做法来准备早餐。怎么用进口新西兰蜂蜜做小面包呢?

  1、将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展。
  2、收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。
  3、取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟。
  4、取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄。
  5、由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。
  6、进行最后一次发酵至两倍大。
  7、将进口新西兰蜂蜜、橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
  8、170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟。
  这八个步骤相信大家轻松就能掌握,我们严格按照上面这八步做下来,对于各种配料的分量也把握好,就能够为家人做出美味可口的蜂蜜小面包了。另外,大家需要注意的是,对于进口新西兰蜂蜜和橄榄油要适量使用,保证最终的口感。

      小编:chris

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